극한직업 당진 천원 꽈배기 택배 주문
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EBS의 '극한직업'은 우리가 잘 알지 못하는 사회 속 숨은 영웅들의 삶을 조명하는 프로그램입니다. 어려운 여건 속에서도 묵묵히 자신의 소임을 다하는 이들의 모습을 생생하게 보여주며, 그들이 겪는 고난과 이를 극복하는 과정을 통해 직업에 대한 진지한 성찰과 인간 정신의 힘을 전달합니다. 이 프로그램은 시청자들에게 감동과 함께 직업에 대한 새로운 인식을 심어줍니다.이번에 극한직업 에서는 천 원의 기적, 주연이 된 꽈배기집이 소개가 됩니다 아래에서 극극한직업 꽈배기 택배 주문 해보시기 바랍니다
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충청남도 당진에 있는 한 빵집에서는 보통 제과점의 한쪽 구석에 자리하는 꽈배기가 당당하게 주연의 자리를 꿰찼다고 하는데요. 이곳의 꽈배기는 정말 특별한 맛으로 손님들의 입맛을 완전히 사로잡았다고 합니다. 이 꽈배기의 인기는 엄청나서, 빵집의 하루는 새벽 4시 30분부터 시작된다고 하는데요. 바로 하루 4,000개 분량의 꽈배기 반죽을 준비하려면 이렇게 이른 시간부터 작업을 서둘러야 하기 때문이라고 합니다. 새벽부터 쉴 새 없이 돌아가는 빵집의 열기가 대단했습니다.
이곳 꽈배기의 비법은 바로 재료에 있다고 하는데요. 일반 밀가루 대신 찹쌀과 멥쌀을 기본으로 사용한다고 합니다. 여기에 지역 내에서 공수하는 신선한 부재료를 더해서 꽈배기를 만든다고 하는데요. 이렇게 좋은 재료로 만들어지니 맛이 남다를 수밖에 없겠구나 싶었습니다. 하지만 이 맛있는 꽈배기를 만드는 과정은 정말 고단하다고 하는데요. 무게가 20kg이나 나가는, 약 400인분 분량의 반죽을 하루에 10번 이상 반복적으로 빚어내야 하는 힘든 작업이 이어진다고 합니다. 그야말로 꽈배기 하나를 만들기 위해 작업자들의 어깨와 팔은 쉴 틈이 없었습니다.
이 꽈배기는 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감의 미세한 균형을 완벽하게 맞춘 것으로 손님들의 사랑을 독차지하고 있다고 하는데요. 이 맛의 비밀은 오랜 시간 쌓아온 장인의 노하우 덕분이라고 합니다. 하지만 이 빵집 사장님도 늘 꽃길만 걸었던 것은 아니었다고 하는데요. 과거 사업 실패로 인해 빚더미에 올라 절망적인 날들을 보내기도 하셨다고 합니다. 어려운 상황 속에서도 좌절하지 않고 빵을 만들겠다는 의지 하나로 버텨내셨다고 하는데요. 게다가 가게를 옮긴 것만 무려 아홉 번이라고 하니, 건물주의 요구로 이사를 다녀야 했던 그 고생이 얼마나 심했을지 짐작조차 되지 않았습니다.
숱한 역경 속에서도 포기하지 않고 꿋꿋하게 빵을 만들어 온 사장님의 열정이 지금의 성공을 만들었다고 볼 수 있는데요. 현재 이곳에서 생산하는 빵은 무려 150종에 달한다고 합니다. 종류가 정말 다양했지만, 그 많은 빵들 중에서도 단연 독보적인 존재감을 드러내는 주인공이 바로 이 꽈배기라고 하는데요. 이 꽈배기가 무려 **전체 매출의 80%**를 견인하고 있다고 하니, 정말 천 원의 기적이라고 부를 만했습니다. 실패의 쓴맛을 보고 힘든 이사를 겪으면서도 끈질기게 노력해 온 사장님의 진심과 정성이 찹쌀 꽈배기에 고스란히 담겨서 손님들의 마음을 움직인 게 아닐까 싶습니다. 만년 조연이었던 꽈배기를 최고의 주연으로 만든 이 놀라운 성공 이야기는 많은 사람들에게 희망을 전하고 있습니다.
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독일베이커리 ( 꽈배기 )
1호점/ 충남 당진시 밤절로 168
2호점/ 충남 당진시 원당골길 15
