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ebs 한국기행은 대한민국의 숨은 비경을 찾아 떠나는 공간 여행. 역사와 풍습, 건축, 문화의 향기를 느끼고 전달하는 아름다운 시간 여행으로우리들이 모르고 있는 또 다른 우리들의 이야기를 담아내는 살아있는 현장 다큐멘터리 방송입니다 10월 15일 (수) 밤 9시 35분 방송에서는 싸고 맛나게 백반 한상이 소개가 됩니다 희순 할매의 회백반 그리고 금남 할매의 머릿고기 백반 이 소개가 된다고 하는데요 아래에서 주문해보시기 바랍니다 한국기행 고흥 12000원 머릿고기백반 아래를 통해서 주문하시기 바랍니다
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전라남도 고흥의 버스터미널 바로 옆, 바쁜 마을 길가 한켠에는 오랜 세월 변함없는 맛으로 손님들의 발길을 사로잡는 백반집이 있습니다. 이곳에서는 단연 머릿고기 백반이 주인공입니다. 88세의 박금남 할머니가 50년 넘게 지켜온 전통과 손맛이 깃든 한 상은, 단순한 한 끼 식사를 넘어 고흥 사람들에게는 일상 속 위로와 정을 느낄 수 있는 특별한 시간이 되었습니다.
할머니의 백반집은 단순한 식당이 아닙니다. 새벽 3시, 아직 어둠이 채 가시지 않은 시간에 박금남 할머니는 어김없이 일어나 하루를 준비합니다. 부엌에 불을 지피고, 재료를 다듬고, 각종 반찬을 만들기 시작하는 모습에는 세월의 내공과 정성이 담겨 있습니다. 돼지 머릿고기를 정성껏 손질해 불판 위에 올리고, 구수하게 익어가는 고기 냄새가 식당 안을 가득 채우면 손님들의 입맛을 단숨에 사로잡습니다.
머릿고기를 곁들인 백반 한 상에는 무려 15가지나 되는 밑반찬이 정갈하게 차려집니다. 고소하게 볶은 나물, 짭조름하게 양념한 젓갈, 입안에서 부드럽게 녹는 장아찌, 갓 담근 김치와 시원한 무침까지, 한 상 가득 펼쳐지는 반찬들은 손님들의 눈과 입을 동시에 만족시킵니다. 무엇보다 할머니는 “손님들이 부족함 없이 속 든든히 먹고 가야 한다”라는 마음으로 매 반찬 하나하나를 허투루 만들지 않습니다. 이 마음이 50년 넘는 세월 동안 변치 않고 이어진 덕분에, 백반집은 여전히 지역 주민과 여행객들에게 사랑받고 있습니다.
백반집 안은 항상 활기가 넘칩니다. 가격 대비 뛰어난 양과 정성 가득한 반찬 덕분에 ‘가성비 최고’라는 입소문이 돌면서, 식사 시간에는 문전성시를 이루곤 합니다. 손님들은 평범한 식당을 찾는 것이 아니라, 할머니의 따뜻한 손맛과 오랜 시간 쌓인 정을 느끼기 위해 이곳을 찾습니다.
박금남 할머니는 단순히 음식을 만드는 것에 그치지 않습니다. 한 끼 식사를 준비하는 과정 속에 손님들에 대한 배려와 정성이 담겨 있습니다. 매일 새벽 일찍 일어나 음식 준비를 하는 이유는 오직 손님들이 배부르고 만족스럽게 식사를 마치고 돌아가기를 바라는 마음 때문입니다. 할머니의 손길이 닿은 음식은 단순히 맛뿐만 아니라 사람들의 마음까지 채우는 힘을 가지고 있습니다.
오늘날 천정부지로 오르는 물가 속에서도, 이 백반집의 음식은 여전히 합리적인 가격으로 제공됩니다. 1인분 12,000원이라는 가격에 머릿고기와 15가지 반찬이 한 상 가득 차려지니, 식사 한 끼로 느낄 수 있는 만족감과 행복은 이루 말할 수 없습니다. 손님들은 음식 하나하나를 음미하며, 오랜 세월 한결같이 자리를 지켜온 할머니의 정성과 사랑을 함께 느낍니다.
백반집을 찾은 사람들은 단순히 배를 채우는 것이 아니라, 세월과 삶의 이야기가 담긴 음식을 맛보는 경험을 합니다. 식탁 위에는 고흥 바다와 농촌에서 생산된 제철 재료들이 조화롭게 어우러져 있으며, 할머니의 손끝에서 만들어진 정성은 그 모든 맛을 더욱 풍성하게 만듭니다.
이곳의 백반은 단순히 음식이 아니라, 사람과 사람을 이어주는 다리입니다. 손님들은 음식을 나누며 이야기를 나누고, 할머니의 따뜻한 웃음과 배려를 느끼며 잠시나마 마음의 여유를 얻습니다. 50년이라는 세월 동안 지켜온 전통과 손맛이 한 상 위에 녹아 있어, 이곳을 찾는 모든 이들에게 단순한 식사 이상의 경험을 선사합니다.
바쁜 일상 속, 잠시 멈춰 앉아 15가지 반찬과 고소하게 익은 머릿고기를 즐기며, 따뜻한 밥 한 끼로 마음까지 든든하게 채우는 순간. 그것이 바로 전남 고흥의 작은 백반집이 전해주는 행복입니다. 박금남 할머니는 오늘도 새벽 일찍 부엌에 들어가, 손님들에게 변함없는 맛과 정을 선사하고 있습니다. 그 손맛은 세대를 이어가는 지역의 소중한 자산이자, 방문객들에게 잊지 못할 추억으로 남습니다.
금남 할머니의 백반 한 상은 단순히 한 끼 식사가 아니라, 살아온 시간과 정성, 그리고 사람을 향한 따뜻한 마음이 담긴 특별한 경험입니다. 43년, 50년이라는 세월 동안 변함없는 마음과 맛으로 지켜온 이 백반집은 고흥의 소중한 문화이자, 누구에게나 속 깊은 위로를 주는 곳입니다.한국기행 고흥 12000원 머릿고기백반 주문하는곳
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