극한직업 제사음식 대행업체 택배 주문 배달 전주 제사본찬 명절의기술자들

극한직업 제사음식 대행업체 택배 주문

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EBS 극한직업은 화려하지는 않지만 우리 사회에 없어서는 안 될 다양한 직업의 현장을 생생하게 보여주며, 그 속에서 묵묵히 자신의 일을 해나가는 분들의 이야기를 담아내는 프로그램인데요 이번 방송에서는 민족 대명절 중 하나인 추석 차례상을 대행하는 곳이 소개가 됩니다 아래에서 주문 배달 해보시기 바랍니다 

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극한직업 제사음식 대행업체 택배 주문 배달 가격 전주 제사본찬

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극한직업 제사음식 대행업체 택배 주문 배달

전주는 예로부터 맛과 정성의 고장으로 불려왔는데, 그 전통을 이어가며 무려 17년째 제사상을 책임지고 있는 사람들이 있습니다. 이곳에서는 전(煎)부터 탕, 적, 생선찜에 이르기까지 제사상에 오르는 30여 가지 음식을 직접 만들어 판매하고 있습니다.

제사 음식은 그저 ‘먹는 음식’이 아니라 조상님께 정성을 다해 올리는 상차림이기 때문에 무엇보다 신선함과 정성이 중요합니다. 그래서 이곳에서는 당일 제조 원칙을 철저히 지킵니다. 주문이 들어오면 그날 새벽부터 분주히 손을 움직입니다. 생선 손질부터 시작해, 동그랑땡의 반죽을 만들고 각종 전의 밑재료를 준비합니다. 이후에는 뜨거운 불 앞에서 수십, 수백 장의 전을 부쳐내는데, 하루 종일 이어지는 고된 작업 속에 땀이 비 오듯 흘러내립니다.

특히 제사상에 올라가는 음식은 다양한데요 동태전, 동그랑땡, 육전 등 각종 전류 도미찜, 조기찜 같은 생선 요리 쇠고기 탕국과 잡채, 나물무침 등 부드러운 반찬이 있습니다 이렇게 30가지가 넘는 음식들이 차례상에 오르기 위해 차곡차곡 준비됩니다.

이 업체가 더욱 특별한 이유는 단순히 음식을 판매하는 것이 아니라 직접 배달 서비스까지 함께한다는 점입니다. 고객이 원하는 시간에 맞춰 음식이 담긴 정갈한 그릇을 안전히 배달해 주기 때문에, 멀리 사는 가족들이나 제사 준비에 어려움을 겪는 이들에게 큰 힘이 됩니다.

하지만 하루에 수십 상을 준비해야 하는 제사철이 되면 그 고됨은 극에 달합니다. 새벽부터 시작된 조리 작업이 밤늦게까지 이어지고, 뜨거운 기름 앞에서 전을 부치다 보면 손과 팔에 화상을 입는 일도 잦습니다. 그래도 이들은 멈추지 않습니다. 그 이유는 바로 “제사상은 단순한 음식이 아니라 가족의 전통과 마음을 잇는 의식”이라는 신념 때문입니다.

 

 

 

전주의 이 제사 음식 대행업체는 이제 지역을 넘어 전국적으로 주문이 들어올 정도로 신뢰를 얻고 있습니다. 많은 가정이 바쁜 일상 속에서도 정성과 예를 다한 제사를 지낼 수 있도록 돕는 조력자가 된 것입니다. 

 

이번 극한직업에서는 뜨거운 불 앞에서 하루 종일 전을 부치고, 수십 가지 음식을 땀으로 빚어내며, 마지막까지 정갈하게 상차림을 완성하는 사람들의 치열한 하루를 따라가 봅니다.조상의 은혜를 기리는 제사를 위해, 오늘도 땀과 정성을 아끼지 않는 이들의 극한 노동! 바로 그 현장을 생생하게 만나볼 수 있습니다.극한직업 제사음식 대행업체 택배 주문하는곳

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제사본찬 (차례상)
전라북도 전주시 숲정이2길 30 제사본찬
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