오늘N 13000원 생선모둠구이 주문
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mbc에서 방송하는 저녁 정보 방송으로 오랫동안 사랑을 받고 있는 오늘N은 생활에 필요한 팁과 소중한 순간을 전문적으로 다루며, 시청자들의 일상에 긍정적인 영향을 주고 있습니다 이번 오늘N 위대한일터 에서는 생선모둠구이집이 소개가 됩니다 아래에서 오늘N 13000원 생선모둠구이 주문 정보 확인 하세요 오늘N 13000원 생선모둠구이 아래를 통해서 주문하시기 바랍니다
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오늘N 위대한일터 13000원 생선모둠구이 5종 모둠구이 주문 청주 솥뚜껑 생선구이집
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충북 청주의 한 골목에 들어서면 고소한 향이 발걸음을 붙잡습니다. 이곳의 대표 메뉴는 생선 5종 모둠구이로 단돈 13,000원에 다섯 가지 생선을 한 상 가득 맛볼 수 있습니다. 매일 아침 공수해 온 신선한 생선을 소금물에 담그고, 여기에 우유와 녹차 잎을 더해 저염 방식으로 절여 비린내를 잡고 담백함을 더합니다. 이후 철판에서 초벌한 뒤 솥뚜껑 위에서 한 번 더 구워내 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 최상의 맛을 냅니다. 직접 기른 무농약 상추와 정선에서 공수한 더덕을 양념해 구운 더덕구이까지 곁들여져 한 상의 풍성함을 완성합니다.
이곳에서 빼놓을 수 없는 또 다른 별미는 동태탕입니다. 황태 머리와 각종 채소를 우려낸 국물에 직접 담근 고추장이 더해져 칼칼하면서도 깊은 맛을 냅니다. 선선한 바람이 부는 계절이면 더욱 찾게 되는 메뉴로, 국물 한 숟가락이면 속이 따뜻해지고 든든해져 단골들의 발걸음을 붙잡습니다. 처음에는 구이를 먹으러 왔다가 동태탕의 맛에 반해 재방문하는 손님들도 많습니다.
이 특별한 집이 생기기까지의 이야기는 남다릅니다. 지금은 생선구이로 이름을 알리고 있지만, 원래는 솥뚜껑 삼겹살집을 운영하던 부부였습니다. 그러던 어느 날, 남편이 갑작스럽게 심장마비로 쓰러지는 사건이 닥쳤습니다. 의사가 말한 생존 확률은 불과 8%였고, 아내는 매일 남편이 다시 눈을 뜨기만을 바라며 하루하루를 버텼습니다. 기적처럼 남편은 다시 의식을 찾았지만, 몸은 이미 쇠약해져 이전처럼 무거운 솥을 다루기 힘들었습니다. 결국 부부는 모든 것을 정리하고 시골로 내려가 2년 동안 재활에 전념했습니다.
재활을 이어가던 중, 부부는 다시 솥뚜껑을 꺼내 들었습니다. 하지만 이번에는 삼겹살이 아니라 생선을 올렸습니다. 기름기가 적고 몸에 부담이 덜한 생선 요리라면 남편의 건강에도 맞을 것이라 생각했기 때문입니다. 처음에는 손님들이 낯설어했지만, 부부는 매일 아침 신선한 생선을 공수하고 우유와 녹차 잎으로 담가 비린내를 없애며 정성을 다했습니다. 그 결과 시간이 흐르며 손님들의 마음을 열었고, 한 번 맛본 이들이 다시 찾아오면서 입소문이 퍼졌습니다. 이제는 청주의 숨은 맛집으로 자리매김하며 방송을 통해 전국적으로도 알려지게 되었습니다.
남편은 여전히 몸이 불편하지만 주방과 홀에서 작은 역할을 맡으며 손님들과 대화를 나누고, 아내는 쉼 없이 주방을 지키며 가게를 운영합니다. 두 사람에게 이곳은 단순한 생계 수단이 아니라, 잃어버렸던 삶의 불씨를 되살린 제2의 무대입니다. 솥뚜껑 위에서 지글지글 구워지는 생선과 상추, 더덕구이, 그리고 뜨끈한 동태탕은 단순히 음식을 넘어 부부가 함께 걸어온 삶의 이야기를 담고 있습니다.
청주의 작은 골목에서 시작된 이 집은 이제 희망과 회복의 상징 같은 공간이 되었습니다. 손님들은 이곳에서 맛있는 한 끼 식사를 즐기는 동시에, 고난 속에서도 다시 일어선 부부의 이야기를 함께 경험합니다. 매일 정직한 손길로 차려내는 밥상은 단순한 음식이 아닌, 삶의 용기와 따뜻한 위로가 되어 손님들의 마음에 깊이 남습니다.
오늘N 13000원 생선모둠구이 주문하는곳
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