동네한바퀴 대전 콩부각 콩튀김 택배 주문
매주 토요일 저녁 7시 10분, KBS에서 방송되는 동네한바퀴는 이만기의 진행으로 많은 시청자들이 보는 주말 프로그램입니다. 이 프로그램은 대한민국의 숨은 명소를 찾아 소개하며, 각 지역의 먹거리와 볼거리, 특산품뿐만 아니라 주민들의 따뜻한 이야기가 전해지고 있습니다 이번에는 대전으로 가는데요 향토음식인 콩부각을 파는 자매를 만나봅니다 인기가 많다고 하는데요 아래에서 콩부각 주문해보시기 바랍니다 동네한바퀴 대전 콩부각 콩튀김 택배 아래를 통해서 주문하시기 바랍니다
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대전 중구 은행동에는 독특한 향토 간식을 전하는 특별한 가게가 있습니다. 대전근현대사전시관 뒤편에서 바리바우길까지 이어지는, 감성과 예술이 공존하는 선리단길. 이곳에 터를 잡고 전통과 현대를 오가는 간식 ‘콩부각’을 만들고 있는 자매가 있습니다. 이들은 대전 지역의 향토 음식인 콩튀김을 현대적으로 재해석해, 남녀노소 누구나 간편하게 즐길 수 있는 스낵 형태로 만들어 소개하고 있습니다.
콩부각은 원래 대전에서 반찬으로 즐겨 먹던 전통 음식입니다. 삶은 콩에 밀가루를 묻혀 기름에 바삭하게 튀겨낸 콩튀김은 옛날 어머니들의 손맛을 기억하는 이들에게 익숙한 반찬이었습니다. 하지만 이 콩튀김을 간식으로 즐길 수 있도록 ‘스낵화’한 것이 바로 이 자매의 아이디어입니다. 밀가루 대신 찹쌀가루를 사용해 콩에 두 번 입히고, 고온에서 바삭하게 튀긴 후 다양한 시즈닝을 더해 색다른 맛을 입힌 것이 특징입니다.
자매는 이 과정을 통해 총 16가지 맛의 콩부각을 개발했습니다. 전통적인 고소한 맛은 물론이고, 와사비, 치즈, 갈릭버터, 카레, 콘소메 등 젊은 세대의 입맛을 사로잡을 수 있는 트렌디한 맛도 함께 선보이고 있습니다. 또한 귀여운 캐릭터 디자인을 접목시켜 포장부터 눈길을 사로잡고 있으며, 캐릭터를 활용한 굿즈까지 개발하여 제품의 세계관을 확장하고 있습니다. 단순한 전통 간식이 아닌, 이야기가 담긴 브랜드로 발전시키고 있는 셈입니다.
이들이 이토록 다채로운 시도를 할 수 있었던 데는 어머니의 영향이 큽니다. 자매의 어머니는 오랜 시간 시장에서 콩부각을 만들어 납품해온 분이었습니다. 어릴 적부터 어머니의 작업을 옆에서 도우며 콩의 바삭한 식감과 고소한 향을 익숙하게 체득했던 자매는, 자연스럽게 콩부각을 자신의 사업 아이템으로 선택하게 되었습니다. 그러나 이들은 단순히 어머니의 방식을 답습하지 않았습니다. 전통을 기반으로 하되 젊은 세대에게 어필할 수 있도록 제품을 개선하고, 브랜드를 구축하고자 한 것입니다.
이런 자매의 노력이 결실을 맺기까지는 수많은 시행착오가 있었습니다. 창업이라는 길은 결코 순탄치 않았고, 가족의 전통을 이어가는 일이라는 무게도 컸습니다. 하지만 자매는 포기하지 않았습니다. 자신들의 방향성을 지키면서도 현실적인 도움을 받기 위해 다양한 지원 사업에 도전했습니다. 그러던 중 만난 것이 바로 중소벤처기업부 산하 소상공인시장진흥공단의 ‘라이콘타운’과 ‘신사업창업사관학교’ 프로그램이었습니다. 이 프로그램은 참신한 아이디어를 가진 예비 창업자들에게 교육과 자금, 공간 등을 종합적으로 지원하는 사업입니다.
자매는 해당 프로그램을 통해 제품에 대한 피드백을 받고, 시제품 제작과 유통에 대한 조언도 들으며 오프라인 매장을 안정적으로 오픈할 수 있었습니다. 특히 브랜딩과 디자인 부분에 많은 도움을 받아, 젊은 소비자들과의 접점을 효과적으로 늘릴 수 있었습니다. 선리단길에 문을 연 매장은 감성적인 인테리어와 아기자기한 디스플레이, 다양한 맛의 콩부각 시식 공간까지 마련되어 있어, 이곳을 찾는 이들에게 즐거운 경험을 선사하고 있습니다.
매장 한편에서는 캐릭터 굿즈도 판매하고 있습니다. 콩부각 포장지에 등장하는 귀여운 캐릭터들이 엽서, 스티커, 키링 등 다양한 형태로 제작되어 전시되어 있으며, 이를 찾는 손님들의 반응도 뜨겁습니다. 단순한 먹거리로만 소비되는 것이 아니라, 하나의 브랜드 경험으로 확장되는 것입니다.
최근 자매는 콩부각의 해외 진출도 고려하고 있습니다. 특히 바삭한 식감과 다양하고 독창적인 맛, 그리고 가볍고 간편한 포장 덕분에 해외 스낵 시장에서도 충분히 경쟁력이 있다는 평가를 받고 있습니다. 이를 위해 국제 식품 박람회에도 참가하고 있으며, 수출 전용 패키지 디자인 개발과 유통망 확보를 위한 노력도 병행하고 있습니다. 아직은 작은 규모지만, ‘작은 콩 하나에 세계를 담겠다’는 자매의 포부는 그 어떤 대기업 못지않은 열정으로 가득 차 있습니다.
이처럼 콩자매의 이야기는 단순한 창업 성공담이 아닙니다. 가족의 전통을 바탕으로, 지역 향토 음식을 현대적인 감성으로 재해석해낸 새로운 시도입니다. 그리고 이 시도는 지역 사회에서 점차 인정을 받으며, 대전의 자랑스러운 청년 창업 사례로 자리 잡고 있습니다. 앞으로도 콩부각이라는 작지만 의미 있는 제품을 통해 더 많은 이들에게 대전의 맛과 정서를 전해줄 수 있기를 기대합니다. 선리단길 골목 끝, 아기자기한 가게 안에서 콩자매는 오늘도 바삭하게 튀긴 콩 하나에 정성과 꿈을 담아내고 있습니다.이번 동네한바퀴 콩자매 콩부각 주문해보시기 바랍니다
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