6시내고향 영양 된장 고추장 간장 고춧가루 참깨 택배 주문
ad
매일저녁 kbs1의 6시내고향은 고향을 떠난 도시인들의 각박한 삶에 위안과 자기 고향에 대한 자긍심을 갖게 하고 다양한 문화에 접하게 하는 역할 뿐만 아니라 영농정보, 유통정보 등의 제공으로 농어가 소득증대에 도움을 주는 프로그램입니다정말 많은 도움을 주고 있는데요 이번에는 영양이 소개가 되는데요 영양 된장 고추장 간장 고춧가루 참깨가 소개 됩니다
6시내고향 영양 된장 고추장 간장 고춧가루 참깨 아래를 통해서 주문하시기 바랍니다
6시내고향 영양 된장 고추장 간장 고춧가루 참깨 주문
ad
6시내고향 영양 된장 고추장 간장 고춧가루 참깨 주문
ad
6시내고향 영양 된장 고추장 간장 고춧가루 참깨 아래쪽에서 주문하세요
6시내고향 영양 된장 고추장 간장 고춧가루 참깨 택배 주문
6시내고향 영양 된장 고추장 간장 고춧가루 참깨 택배 주문
todays-korea.com
6시내고향 영양 된장 고추장 간장 고춧가루 참깨 주문
ad
6시내고향 영양 된장 고추장 간장 고춧가루 참깨 주문
ad
6시내고향 영양 된장 고추장 간장 고춧가루 참깨 택배 주문
이번 주 '6시 내고향'에서는 청정 자연의 고장, 경상북도 영양이 소개된다고 합니다. 영양은 예로부터 물 맑고 공기 좋기로 유명해서, 이곳에서 자란 농산물은 그 품질이 뛰어나기로 정평이 나 있는데요. 특히 우리 밥상에 없어서는 안 될 가장 기본적이면서도 중요한 맛의 근본, 바로 장과 양념들이 소개되었습니다.
먼저 한국인의 밥상에서 절대 빠질 수 없는 된장, 고추장, 간장이 화면에 등장했습니다. 좋은 콩과 맑은 물, 그리고 오랜 시간의 기다림이 더해져야만 비로소 깊은 맛을 내는 것이 바로 우리의 전통 장입니다. 영양의 깨끗한 자연 속에서 전통 방식 그대로 정성껏 담근 장들은 보기만 해도 그 구수하고 깊은 향이 전해지는 듯했습니다. 잘 띄운 메주를 바탕으로 '숨 쉬는 항아리' 속에서 세월의 맛을 더해가는 된장과 간장, 그리고 영양의 명물인 질 좋은 고추로 담가 칼칼하면서도 달큰한 감칠맛이 일품인 고추장까지, 우리 음식 맛의 뿌리가 되는 귀한 보물들이었습니다.
이어서 소개된 것은 바로 음식의 색과 맛을 책임지는 고춧가루와 참깨였습니다. 영양이라고 하면 많은 분들이 '고추'를 떠올리실 텐데요, 큰 일교차와 좋은 토양 덕분에 이곳의 고추는 유난히 빛깔이 곱고 맛과 향이 뛰어나다고 합니다. 이렇게 잘 자란 고추를 깨끗하게 씻어 햇볕에 잘 말린 뒤 곱게 빻아낸 고춧가루는 김치를 담그거나 찌개를 끓일 때 맛의 격을 한 단계 높여주는 일등공신입니다.
또한, 요리의 마지막에 화룡점정을 찍는 고소함의 대명사, 참깨도 빼놓을 수 없습니다. 한 알 한 알 정성껏 털어낸 참깨를 정갈하게 볶아내면 그 고소한 내음이 온 동네에 퍼져나갈 정도입니다. 어떤 음식이든 마지막에 솔솔 뿌려주기만 하면 맛과 향이 훨씬 풍부해지는 마법 같은 식재료입니다.
'6시 내고향'을 통해 만나본 영양의 된장, 고추장, 간장, 고춧가루, 참깨는 단순히 먹거리를 넘어, 그것을 만들기까지 땀 흘린 농부의 정성과 자연의 시간이 고스란히 담겨있는 작품과도 같았습니다. 믿을 수 있는 우리 농산물에 관심이 있으시거나, 음식의 기본이 되는 좋은 양념을 찾고 계셨다면 이번 주 '6시 내고향' 영양 편을 주목해 보시는 것이 좋겠습니다.
6시내고향 영양 된장 고추장 간장 고춧가루 참깨 주문하는곳
ad