동네한바퀴 대전 두부 오징어 두루치기 택배 주문
동네한바퀴는 매주 토요일 저녁 7시 10분 KBS에서 방송되는 주말 프로그램입니다. 이 프로그램은 이만기의 친숙한 목소리로 진행되며, 대한민국의 숨겨진 명소들을 발굴하여 소개합니다. 각 지역의 먹거리와 볼거리, 특산품은 물론, 지역 주민들의 따뜻한 이야기와 숨겨진 비밀도 함께 전해집니다.이번 방송은 대전으로 갑니다 여기 두부 오징어 두루치기 전문점이 소개가 된다고 하는데요 아래에서 주문 정보 확인 하시기 바랍니다 동네한바퀴 대전 두부 오징어 두루치기 택배 아래를 통해서 주문하시기 바랍니다
동네한바퀴 대전 두부 오징어 두루치기 택배 주문
동네한바퀴 대전 두부 오징어 두루치기 택배 주문
동네한바퀴 대전 두부 오징어 두루치기 택배 아래쪽에서 주문하세요
동네한바퀴 대전 두부 오징어 두루치기 주문
동네한바퀴 대전 두부 오징어 두루치기 주문 방송에 나오는 제품 등은 아래에서 주문 예약 신청 하시기 바랍니다
todays-korea.com
동네한바퀴 대전 두부 오징어 두루치기 택배 주문
동네한바퀴 대전 두부 오징어 두루치기 택배 주문
동네한바퀴 대전 두부 오징어 두루치기 택배 주문
대전의 시작점이자 중심이었던 중구 원도심이 최근 다시 활기를 띠고 있다고 하는데요 동네 한 바퀴 제323회 여정은 대전광역시 중구에서 시작합니다.
대전 중구 선화동은 한때 충남도청이 자리했던 행정의 중심지이자, 1970~80년대에는 대전의 식도락 문화를 선도하던 대표적인 맛의 거리였습니다. 골목마다 음식점이 들어서며 활기를 띠었던 이곳은, ‘선화동에 가면 맛있는 게 있다’는 말이 돌 정도로 사람들의 발길이 끊이지 않았습니다. 그러나 시간이 흐르면서 변화의 바람이 불었습니다. 1990년대 둔산 신도시가 개발되고, 2012년 충남도청마저 홍성 내포로 이전하면서 중심 상권은 점차 둔산으로 옮겨갔습니다. 그와 동시에 선화동의 골목은 하나둘 씩 문을 닫는 가게들로 인해 침체기를 맞이하게 되었습니다.
그 와중에도 한 자리를 굳건히 지켜온 노포가 있습니다. 바로 48년의 세월 동안 이 골목에서 두부와 오징어 두루치기를 만들어온 식당입니다. 선화동 두부 거리에서도 대표격인 이곳은 단순히 오래되었다는 사실만으로 주목받는 가게가 아닙니다. 세월이 흐르고 시대가 변해도 변하지 않는 맛과, 그 안에 깃든 사람 냄새가 이곳을 특별하게 만듭니다.
처음 문을 열었을 당시, 이 가게의 메뉴는 단출했습니다. 주인장이 손수 만든 두부를 노릇하게 부쳐 팔기 시작하면서 골목의 입소문을 타기 시작했습니다. 고소한 향이 퍼지면 지나가던 이들도 발걸음을 멈췄고, 정갈한 한 접시 두부에 막걸리 한 잔 기울이며 하루를 마무리하던 단골들도 생겨났습니다. 그렇게 시작된 두부 장사는 곧 메뉴의 확장으로 이어졌습니다. 손님들의 다양한 입맛을 충족시키기 위해 주인장은 직접 양념을 개발하고, 새로운 조리법을 시도했습니다. 그렇게 탄생한 메뉴가 바로 지금의 대표 메뉴인 두부 두루치기와 오징어 두루치기입니다.
두부 두루치기는 부드럽고 담백한 두부에 매콤달콤한 고추장 양념을 더해 자작하게 끓여낸 음식입니다. 양념은 강하지 않고, 조화로운 간으로 두부 본연의 맛을 살려줍니다. 여기에 얇게 썬 대파와 양파가 어우러져 풍미를 더하고, 자작한 국물은 마치 찌개처럼 따뜻한 위로를 전합니다. 오징어 두루치기는 쫄깃한 오징어와 채소를 넉넉히 넣고 고추장 베이스 양념에 볶아낸 것으로, 매콤하면서도 감칠맛이 살아 있습니다. 특히 두루치기의 국물에 칼국수를 넣어 비벼 먹는 방식은 이 집만의 별미입니다. 걸쭉하게 우러난 국물에 칼국수가 적셔지면서 깊고 진한 맛을 느낄 수 있고, 배까지 든든히 채워주는 조합으로 손님들의 큰 사랑을 받고 있습니다.
이곳을 찾는 손님들은 맛도 맛이지만, 주머니 사정이 넉넉하지 않아도 푸짐한 한 끼를 먹을 수 있다는 점에서 더 큰 만족을 느낍니다. 물가가 오르는 요즘 같은 시대에도 가격은 여전히 부담이 없으며, 음식의 양도 넉넉하게 제공되어 누구나 배불리 먹고 갈 수 있습니다. 그 덕분에 인근 직장인들, 학생들, 그리고 오래된 단골들까지 세대를 아우르는 손님들이 끊이지 않습니다. 특히 점심시간이 되면 줄을 서서 기다리는 광경이 익숙할 정도로, 선화동에서 이곳은 여전히 '맛집'으로 불리고 있습니다.
이 오래된 식당을 운영하는 주인장 부부의 손길에서는 진심이 느껴집니다. 현재는 아들에게 가게를 물려주었지만, 여전히 주방 한편을 지키고 있는 어머니의 모습이 인상적입니다. 불 앞에서 끓어오르는 냄비를 돌보며, 손님들의 취향 하나하나를 기억해내고, 익숙한 얼굴이 보이면 인사를 건네는 모습은 그 자체로 따뜻한 풍경이 됩니다. “한 사람이라도 배불리 먹고 가게 하는 게 내 복이지요.”라는 주인장의 말에서는 장사를 넘어선 마음이 느껴집니다. 오랜 세월 동안 수많은 손님을 마주하고도, 여전히 줄을 서서 맛있게 먹어주는 손님이 고맙다고 말하는 그 마음은 이곳을 찾는 이들의 기억에 오래 남습니다.
음식은 단순히 배를 채우는 수단이 아닙니다. 이 식당에서의 한 끼는 누군가에게는 추억이고, 누군가에게는 위로이며, 또 누군가에게는 일상 속 소중한 쉼표가 됩니다. 맛의 거리라는 이름은 희미해졌지만, 이 골목에서 48년간 자리를 지킨 이 노포는 여전히 맛과 정, 그리고 사람의 온기를 전하고 있습니다. 어머니의 손맛이 담긴 한 그릇의 두루치기와, 따뜻한 말 한마디가 더해지는 이곳은 오늘도 누군가에게 든든한 한 끼가 되어주고 있습니다.
동네한바퀴 대전 두부 오징어 두루치기 택배 주문하는곳
광천식당