생생정보 고수의부엌 해물갈비찜 해초막국수 주문 부산 기장 어보

생생정보 고수의부엌 해물갈비찜 해초막국수 주문

ad

반응형

KBS 2TV의 생생정보는 저녁 시간에 방송되는 인기 정보 프로그램으로, 매일 새로운 유용한 정보를 제공하며 시청자들의 일상에 도움을 주고 있습니다. 많은 사람들이 즐겨보는 프로그램으로 자리 잡았습니다이번 생생정보 고수의부엌 결정적 한 수에서는 바다를 담은 한 상 해물 갈비찜  해초 막국수가 소개됩니다 아래에서 생생정보통 고수의부엌 해물갈비찜 해초막국수 주문 해보시기 바랍니다 생생정보 고수의부엌 해물갈비찜 해초막국수 아래를 통해서 주문하시기 바랍니다

생생정보 고수의부엌 해물갈비찜 해초막국수 주문

ad

반응형

생생정보 고수의부엌 해물갈비찜 해초막국수 주문

ad

반응형

생생정보 고수의부엌 해물갈비찜 해초막국수 아래쪽에서 주문하세요

 

생생정보 고수의부엌 해물갈비찜 해초막국수 주문 부산 기장 어보

생생정보 고수의부엌 해물갈비찜 해초막국수 주문

ad

반응형

생생정보 고수의부엌 해물갈비찜 해초막국수 주문

ad

반응형

생생정보통 고수의부엌 해물갈비찜 해초막국수 주문

이번 생생정보 ‘고수의 부엌’ 코너에서는 정말 눈길을 사로잡는 메뉴가 소개된다고 해요. 바로 바다를 담은 한 상 해물 갈비찜과 해초 막국수인데요. 이름만 들어도 군침이 도는 조합이죠?

이 집의 대표 메뉴는 해물 갈비찜인데요. 그냥 갈비찜이 아니라, 커다란 전복과 싱싱한 낙지, 새우, 키조개 등 각종 해산물이 푸짐하게 들어간답니다. 해물과 갈비찜이 같이 나온다는 게 좀 특이하게 느껴질 수도 있지만, 이게 또 기가 막힌 맛의 조화를 이룬다고 하네요. 큼지막한 갈비는 뼈에서 살이 쏙쏙 발라질 정도로 부드럽게 익었고요. 여기에 해산물의 시원한 맛이 더해져서 국물 맛이 진짜 끝내준다고 합니다. 갈비찜 하면 보통 달짝지근하고 짭짤한 맛을 생각하는데, 이 집은 거기에 해산물 특유의 시원함과 감칠맛이 더해져서 전혀 느끼하지 않고 계속 당기는 맛이라고 해요. 특히 전복이랑 갈비를 같이 먹으면 입안 가득 바다와 육지의 맛이 퍼지는 게 환상적이라고 합니다.

해물 갈비찜과 함께 먹으면 딱 좋은 해초 막국수도 이 집의 별미인데요. 면에 해초가 들어가서 색깔부터 초록초록하니 독특한 비주얼을 자랑합니다. 단순히 색깔만 예쁜 게 아니라, 해초 특유의 향과 쫄깃한 식감이 살아있어서 더 매력적인데요. 해물 갈비찜의 진한 양념 맛을 막국수의 새콤달콤한 맛이 확 잡아줘서 궁합이 아주 좋다고 합니다. 해초 막국수를 갈비찜 양념에 비벼 먹어도 정말 맛있다고 해요. 살짝 매콤한 맛이 있어서 해물 갈비찜이랑 번갈아 먹으면 물리지 않고 계속 먹을 수 있다고 합니다.

이곳은 해물 갈비찜과 해초 막국수라는 흔치 않은 조합으로 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있다고 하는데요. 신선한 해산물과 부드러운 갈비, 그리고 독특한 해초 막국수까지 맛볼 수 있어서 꼭 한번 가봐야 할 곳으로 꼽히고 있습니다. 특히나 해물과 고기를 모두 좋아하는 분들에게는 정말 최고의 선택이 될 것 같습니다. 더운 여름철 입맛 없을 때, 이 집의 해물 갈비찜과 해초 막국수 한 그릇이면 잃었던 입맛도 바로 돌아올 것 같네요.

이 집의 해물 갈비찜은 그야말로 '바다와 육지의 만남'이라는 수식어가 아깝지 않을 만큼 특별한 요리인데요. 보통 해산물 요리 전문점이나 갈비찜 전문점은 따로 있지만, 이 두 가지를 한데 모아 환상의 조화를 만들어냈다는 점에서 높은 점수를 주고 싶습니다. 갈비찜에 들어가는 갈비는 최고급 한우를 사용해서 그런지, 육질이 정말 부드럽고 씹을수록 고소한 육즙이 터져 나온다고 합니다. 또, 갈비찜 양념이 해산물의 신선한 맛을 해치지 않도록 간을 섬세하게 맞췄다고 하는데요. 덕분에 갈비찜의 깊은 맛과 해산물의 시원한 맛이 서로 어우러져서 깊고 진한 국물 맛을 느낄 수 있습니다. 특히, 갈비찜에 들어가는 해산물은 매일 아침 공수해오는 싱싱한 재료만을 사용한다고 하는데요. 전복은 살아 있는 상태로 넣어 익혀서 쫄깃한 식감이 일품이고, 낙지도 살아서 꿈틀거리는 싱싱한 것을 사용해서 부드럽고 쫄깃한 맛을 동시에 느낄 수 있다고 합니다.

해물 갈비찜의 양도 푸짐해서 여러 명이 함께 먹기에도 좋다고 하는데요. 갈비와 해산물을 다 먹고 나면 남은 국물에 밥을 볶아 먹는 것도 이 집만의 꿀팁이라고 합니다. 갈비찜 양념에 해산물의 감칠맛이 더해진 국물에 고소한 김 가루와 참기름을 넣고 밥을 볶아 먹으면 그 맛이 정말 기가 막히다고 하네요. 볶음밥을 다 먹고 나면 배가 터질 것 같지만, 후회 없는 선택이었다고 느끼게 될 겁니다.

해물 갈비찜의 진한 맛을 잡아주는 해초 막국수는 그 자체로도 훌륭한 요리인데요. 보통 막국수 하면 메밀면을 떠올리지만, 이 집은 해초를 넣어 만든 독특한 면을 사용합니다. 해초 면은 쫄깃하면서도 톡톡 터지는 식감이 재미있고, 은은한 해초 향이 입안 가득 퍼져서 더욱 특별하게 느껴지는데요. 막국수에 들어가는 양념장도 직접 담근 고춧가루와 숙성된 매실액 등을 사용해서 새콤달콤한 맛이 일품이라고 합니다. 해물 갈비찜의 진한 맛을 즐기다가, 해초 막국수를 한입 먹으면 입안이 개운해져서 다시 갈비찜을 맛있게 즐길 수 있게 도와줍니다.

이 집의 또 다른 매력은 바로 아름다운 오션뷰라고 하는데요. 통유리로 되어 있는 창밖으로 시원한 바다가 한눈에 들어와서 식사하는 내내 눈도 즐겁다고 합니다. 맛있는 음식과 멋진 풍경이 함께하는 곳이라서 데이트 장소로도 좋고, 가족 외식 장소로도 손색이 없는데요. 해물 갈비찜을 먹으면서 파도 소리를 들으면, 마치 바닷가에서 식사를 하는 듯한 기분을 느낄 수 있다고 합니다.

이곳은 해물과 고기, 그리고 아름다운 풍경까지 한 번에 즐길 수 있는 곳이라서 많은 사람들에게 사랑받고 있다고 하는데요. 신선한 해산물과 부드러운 갈비가 어우러진 해물 갈비찜은 물론, 독특한 해초 막국수까지 맛볼 수 있어서 미식가들 사이에서도 입소문이 자자하다고 합니다. 혹시나 이곳에 방문할 계획이 있다면, 해물 갈비찜과 해초 막국수를 함께 주문해서 드셔보시길 추천합니다. 바다와 육지의 환상적인 조합이 여러분의 입맛을 완전히 사로잡을 겁니다.

생생정보 고수의부엌 해물갈비찜 해초막국수 주문하는곳

ad

반응형

[고수의부엌 ‘결정적 한 수’] <바다를 담은 한 상! 해물 갈비찜 & 해초 막국수>
♦ 어보
주소 / 부산 기장군 일광읍 일광로 582-22