생생정보 선자할매 도토리묵 묵밥 주문
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KBS 2TV의 생생정보는 저녁 시간에 방송되는 인기 정보 프로그램으로, 매일 새로운 유용한 정보를 제공하며 시청자들의 일상에 도움을 주고 있습니다. 많은 사람들이 즐겨보는 프로그램으로 자리 잡았습니다이번 생생정보 할매밥됩니까에서는 선자 할매의 도토리묵 밥상이 소개가 됩니다아래에서 생생정보통 선자할매 도토리묵 밥상 택배 주문 해보시기 바랍니다
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생생정보통 선자할매 도토리묵 밥상 택배 주문
이번 생생정보의 인기 코너, '할매밥됩니까?'에서는 보기만 해도 정겨운 선자 할매의 특별한 도토리묵 밥상이 소개되어 많은 사람들의 침샘을 자극했다고 하는데요. 방송을 보면서 어찌나 먹고 싶던지, 저도 모르게 화면 앞으로 바싹 다가가게 되더라고요. 할머니의 손맛이 고스란히 담긴 그 밥상이 궁금하신 분들을 위해 오늘 제가 자세하게 소개해 드리겠습니다.
충남 논산의 한적한 시장 골목에 자리 잡은 이 식당은 오랜 세월의 흔적을 고스란히 간직한 곳이라고 합니다. 무려 3대에 걸쳐 70년이 넘는 시간 동안 오직 도토리묵 하나만을 위해 묵묵히 한자리를 지켜왔다고 하는데요. 그 긴 시간 동안 얼마나 많은 이야기가 이곳에 쌓였을지 생각만 해도 마음이 따뜻해지는 것 같습니다. 이런 곳이야말로 진짜 '맛집'이라는 칭호가 어울리는 곳이 아닐까 싶습니다.
이곳의 대표 메뉴는 단연 도토리묵을 활용한 다채로운 요리들입니다. 할머니가 매일 새벽 직접 쑤어내는 도토리묵은 그 탱글탱글함과 쌉싸름한 맛이 일품이라고 하는데요. 국산 도토리만을 고집하며 전통 방식 그대로 만들어내기 때문에 그 맛과 향이 여느 묵과는 비교할 수가 없다고 합니다. 방송에 소개된 선자 할매의 밥상은 이 정성 가득한 묵으로 차려낸 진수성찬 그 자체였습니다.
따끈한 밥 한 공기를 묵사발에 훌훌 말아먹는 '묵밥'은 이 집의 최고 인기 메뉴라고 하는데요. 진하게 우려낸 멸치육수에 잘 익은 김치를 송송 썰어 넣고, 고소한 김 가루와 깨를 듬뿍 뿌려내는데, 그 맛이 정말 기가 막히다고 합니다. 한 숟가락 떠먹으면 입안 가득 퍼지는 구수한 육수의 맛과 탱글한 묵의 조화가 지친 몸과 마음을 사르르 녹여주는 기분이라고 하네요.
여름철 별미로는 살얼음 동동 띄운 '묵냉채'가 제격이라고 합니다. 새콤달콤한 냉채 육수에 갖은 채소를 곁들여 먹으면 더위가 싹 가시는 것은 물론, 잃었던 입맛까지 되찾아준다고 하는데요. 생각만 해도 입에 침이 고이는 것 같습니다. 이 외에도 매콤새콤하게 무쳐낸 '묵무침'과 고소한 '도토리 파전', 그리고 든든한 '보쌈'까지 더해진 정식 메뉴는 푸짐함의 끝을 보여준다고 합니다.
이렇게 맛있는 음식을 TV로만 보고 있기에는 너무 아쉬운데요. 방송이 나간 후 많은 분들이 택배로 주문해서 집에서 편하게 맛볼 수는 없는지 궁금해하시는 것 같습니다. 멀리 논산까지 직접 찾아가기 힘든 분들을 위해 식당에서는 전화 주문을 통한 택배 판매도 진행하고 있다고 하는데요. 이제는 집에서도 할머니의 손맛이 담긴 구수한 도토리묵 밥상을 맛볼 수 있게 되었습니다.
갓 만들어낸 신선한 도토리묵과 비법 육수, 그리고 각종 고명까지 꼼꼼하게 포장해서 보내주기 때문에 집에서도 식당에서 먹는 그 맛 그대로를 느낄 수 있다고 합니다. 가족들과 함께, 혹은 소중한 사람들과 함께 특별한 한 끼 식사를 즐기고 싶으시다면, 또는 입맛 없을 때 든든하고 건강한 한 끼가 필요하시다면 선자 할매의 도토리묵 밥상을 택배로 주문해보시는 건 어떨까요?
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[할매밥됩니까?]<선자 할매의 도토리묵 밥상>
연산시장도토리묵
주소 : 충남 논산시 연산면 연산4길 10-5
연락처 : 041-735-1080