전현무계획 함평 한우 간장육회 우낙돌비 찐생비 주문
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전현무계획2는 현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 로 각 지역의 숨은 식당을 소개 하고 있습니다 곽튜브 와 함께 먹방을 하는데요 이번주는 전라도 소도시 편으로 한우가 유명한 함평으로 갑니다 우시장이 발달해 있어서 한우에 대한 신선한 음식이 유명한데요 함평 육회 찐생비등이 소개가 됩니다 아래에서 주문 정보 확인 하시기 바랍니다 전현무계획 함평 한우 간장육회 우낙돌비 찐생비아래를 통해서 주문하시기 바랍니다
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MBN과 채널S가 공동 제작한 본격 리얼 길바닥 먹큐멘터리 프로그램 ‘전현무계획2’ 40회에서는 전라남도 함평으로 향한 전현무, 곽튜브, 원진아 세 사람의 유쾌한 먹방 여정이 그려졌습니다. 이들은 전라도 소도시의 진짜 한우 맛집을 찾기 위해 고심 끝에 지역민들 사이에서 오래도록 사랑받아온 전통 있는 고깃집을 방문했다고 하는데요
전현무는 “오늘의 마지막은 함평입니다”라고 선언하며 전남 서부권 최대 우시장이 위치한 함평으로 향하였다고 하는데요 특히 곽튜브는 “전라도 소도시 맛집 특집은 역시 한우 엔딩입니다”라며 흥분을 감추지 못했습니다. 이들이 도착한 곳은 1980년부터 운영해온 지역의 노포로, 꾸준한 맛과 신뢰로 오랜 세월 사랑받고 있는 식당이라고 합니다
가게 외관부터 세월의 흔적이 느껴지는 이곳에서 원진아는 “1980년부터 장사를 하셨다는데 (전현무) 선배님과 나이 차이가 얼마 안 나네요”라고 말해 현장을 웃음바다로 만들었습니다. 전현무는 “진아가 나를 슬슬 긁기 시작했습니다”라며 너스레를 떨었습니다.
식당 내부는 옛 주택을 개조한 듯한 구조로 정겨운 분위기를 자아냈습니다. 이곳의 대표 메뉴는 한우 본연의 풍미를 최대한 살린 ‘간장 육회’, 육회와 낙지를 함께 돌솥에 익혀 먹는 ‘우낙 돌솥비빔밥’, 그리고 당일 도축한 신선한 고기로만 구성된 ‘찐 생비빔밥’이었습니다. 이 세 가지 메뉴는 평범한 고깃집에서는 보기 힘든 구성으로, 세 사람 모두의 눈과 입을 즐겁게 하였습니다.
전현무는 간장 육회를 한입 먹고 나서 말없이 고개를 끄덕이며 감탄하였고, 곽튜브는 “이 정도면 유튜브 먹방각입니다”라고 외쳤습니다. 원진아는 “이렇게 싱싱한 육회를 듬뿍 얹은 비빔밥은 처음입니다”라며 감탄사를 연이어 터뜨렸습니다. 특히 돌솥에 담긴 우낙 비빔밥은 고소한 한우 육회와 쫄깃한 낙지의 조화가 인상적이었으며, 밥이 살짝 눌어붙은 부분까지도 고소하게 즐길 수 있었습니다.
찐 생비빔밥은 이 식당의 ‘하이라이트’로 손꼽혔습니다. 이 메뉴는 당일 도축된 신선한 한우만을 사용하며, 하루에 준비되는 양이 제한되어 있어 일찍 방문해야 맛볼 수 있습니다. 밥 위에 살짝 간된 생고기와 채소, 양념장이 어우러지며 고소하면서도 담백한 맛을 선사합니다. 입안에 넣는 순간 고기의 풍미가 퍼지고, 질감은 부드러우면서도 쫄깃하여 씹는 즐거움까지 느낄 수 있었습니다.
식사를 더욱 풍성하게 해주는 기본 반찬 구성도 이 식당의 강점입니다. 구수한 선지국, 푸짐하게 담긴 등뼈찜, 정성껏 담근 김치와 무채무침 등 반찬 하나하나에도 깊은 맛이 깃들어 있었습니다. 곽튜브는 “이건 반찬이 아니라 그냥 메인 요리 수준입니다”라며 연신 감탄하였고, 전현무는 “진짜 여긴 방송이 아니라도 또 오고 싶은 맛입니다”라고 말했습니다.
이곳은 지역 주민들 사이에서 이미 입소문이 자자한 맛집으로, 점심시간에는 대기줄이 생기는 일도 잦습니다. 주인은 “찐 생비빔밥은 도축 일정에 따라 수량이 달라지기 때문에 방문 전 전화로 확인하시는 것이 좋습니다”라고 말하였습니다. 주차 공간도 마련되어 있어 접근성이 뛰어나며, 함평 나비축제 등 지역 축제 기간에는 외지인들의 방문도 많다고 합니다.
세 사람은 식사를 마치고도 아쉬운 마음을 감추지 못하였습니다. 전현무는 “이렇게 정직하고 맛있는 고깃집은 서울에서도 보기 어렵습니다”라고 말했고, 원진아는 “함평의 한우는 정말 특별합니다”라고 덧붙였습니다. 곽튜브는 “진짜 이런 곳을 발견했을 때 유튜버로서 가장 큰 보람을 느낍니다”라며 마지막까지 카메라에 열정을 쏟았습니다.
전현무, 곽튜브, 원진아는 식사를 통해 단순히 ‘맛’을 넘어, 오랜 시간 한 자리를 지키며 지역민들과 함께해온 식당의 따뜻한 정성과 철학을 느낄 수 있었습니다. 이 식당은 단순한 맛집을 넘어, 지역의 자부심이 담긴 공간이었습니다. 함평이라는 지역이 가진 한우에 대한 애정과 정직한 식재료의 사용, 그리고 투박하지만 사람 냄새 나는 서비스는 모두가 다시 찾고 싶은 장소로 만들기에 충분하다고 합니다
이번 ‘전현무계획2’에서는 단순한 먹방 이상의 의미를 담아냈습니다. 전라도의 깊은 맛을 찾아 떠나는 여정 속에서, 전현무와 곽튜브, 원진아는 시청자들에게 진짜 ‘먹는 즐거움’과 지역의 가치를 전달하였습니다. 함평에서 만난 이 한우 식당은 아는 분들은 아시겠지만 타지역 분들에게는 정말 호기심이 가득한 곳으로 아마도 관광객들에게는 오픈런을 해야 하는 장소가 될지도 모르겠습니다 전현무계획 함평 한우 간장육회 우낙돌비 찐생비 주문하는곳
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